Гостре різотто з квасолею
Спосіб приготування:
Варимо звичайний овочевий бульйон. Для різотто нам знадобиться близько півтора літра. Доводимо його до кипіння. В окремій каструлі нагріваємо 2 столові ложки оливкової олії й обсмажуємо дрібно нарізані одну велику цибулину, зубчик часнику, зелений перець чилі, очищений від насіння. Усе це обсмажуємо до м'якості 3-4 хвилини. Додаємо в каструлю 400 г рису Арборіо і заливаємо ополоником бульйону. Помішуючи, готуємо протягом 2 хвилин. Продовжуємо потроху додавати бульйон, помішуючи, поки він повністю не вбереться в рис.
Приправляємо чайною ложкою римського тмину, коріандром, меленим перцем чилі та сіллю. Одну банку (400 г) білої квасолі зливаємо і промиваємо водою, додаємо до рису. Точно так само чинимо з 350 г консервованої кукурудзи. 4 середніх помідора обчищаємо від шкірки та насіння й дрібно ріжемо. Додаємо в різотто. Усе добре перемішуємо й подаємо, посипавши зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.
Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.