Готуємо голубці з м'ясом і рисом
Голубці напевно люблять усі. Традиційно їх готують з м'ясом і рисом, а потім тушкують у томатній підливі. Це дуже смачна і корисна страва. Готувати їх не так вже й складно, як це може здатися на перший погляд. Якщо ти ще не готувала голубці, спробуй зробити це за нашим рецептом.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для початку приготуй начинку. Для цього пропусти через м'ясорубку м'ясо. Однак смачніше буде, якщо м'ясо дрібно нарізати кубиками.
Відвари рис. Підсмаж на рослинній олії дрібно нарізану цибулю і терту моркву.
Тепер змішай м'ясо, рис і частину піджарки з моркви і цибулі. Посолити і поперчити за смаком.
Відділи цілісні листя капусти, і помісти їх у киплячу воду до тих пір, поки вони не стануть м'якими. Дістань листя і дай їм охолонути.
Тепер беремося робити голубці. Від кожного капустяного листа відріж тверду частину корінця. Поклади на листочок капусти фарш і загорни його в рулон.
У решту піджарки додай томатний соус або томатний сік, сметану, сіль, перець, лавровий лист і тушкуй 5-10 хвилин. Підлива повинна бути досить насиченою, щоб наші голубці не вийшли прісними.
Склади голубці в глибоку каструлю і залий підливою так, щоб вона повністю накрила голубці. Якщо ти помітиш, що підливи не вистачає, можна додати трохи кип'яченої води.
Відправляємо наші голубці в духовку на 1 годину при 180С. Подавати голубці смачно гарячими, зі свіжою сметаною.
Дивіться інші страви та рецепти
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.
Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.