Готуємо запіканку, як у дитячому садку
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових страв – запіканка з сиру. Сирна запіканка, як у дитячому садку, рецепт якої ми пропонуємо, зберігає всі вітаміни та мінерали, тому й корисна дітям.
Інгредієнти:
Є безліч рецептів, де використовується манка або мука з розпушувачем, в результаті інгредієнти практично не потрібно збивати. Виходить вона щільна та ситна. Але ми підемо іншим шляхом — кориснішим і приготуємо найніжнішу запіканку, як у дитячому садку, яка підійде навіть діткам алергікам.
Готується запіканка з сиру в дитячому садку, рецепт її зберігається в секреті, але ми довідалися, що збивати треба за типом бісквіту, тобто, відокремивши жовтки від білків. У жовтки додайте трохи цукру і збийте. У великій мисці змішайте сир із жовтками, ванільним цукром та родзинками. Окремо потрібно збити білки в пишну масу з цукром і поступово швидко, але акуратно ввести білки в сирну консистенцію.
На змащену маслом форму (можна застелити пергаментом) викласти масу і злегка розрівняти. Взагалі намагайтеся робити менше маніпуляцій, збитий білок цього не любить. Запікати потрібно за нормальної температури близько 170 градусів приблизно хвилин 30-40. В результаті виходить досить пишна, щільна та ніжна запіканка, що дивно, ми не використовуємо розпушувач або соду.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.