Готуються без фаршу: яєчні котлетки в паніровці
Спробуйте приготувати котлети з яйця. На страву ви витратите зовсім небагато часу, а в результаті отримаєте дуже поживну страву із вираженим східним характером. Все через набір спецій, які у ній використовуються.
Інгредієнти:
Зваріть 8 яєць на твердо, охолодіть їх, почистіть і натріть на великій тертці. Додайте до них гірчицю, подрібнений стручковий перець, посічену цибулю, нарізаний тоненькими півколечками зелений чилі, різану кінзу, спеції та сіль. Ретельно все перемішайте. Готова суміш має ліпитись, як тісто.
Наліпіть із цієї суміші котлеток. На один беріть приблизно столову ложку суміші — десь 50 грамів. Скатайте з неї кульку і розплющте, щоби котлетка вийшла приблизно в 1 см завтовшки.
Свіжі яйця розбийте в окрему миску і збийте до однорідності. Окремо насипте борошно та панірувальні сухарі. Кожну котлетку як слід обваляйте у борошні, а потім змочіть збитим яйцем і обваляйте у панірувальних сухарях. Шар паніровки має бути досить товстим.
Налийте у глибоку сковороду олії приблизно на 0,5 см і нагрійте її на середньому вогні. У цій олії смажте запаніровані котлетки з двох боків, поки не стануть золотавими. Подавайте їх до столу з улюбленим соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.