Гречана галета з грибами — рецепт
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що додає тісту горіхових ноток і щільної текстури. Всередині обсмажені гриби з цибулею та сиром, які під час випікання стають соковитими й ароматними.
Інгредієнти:
Для начинки:
Печериці 130 г
Цибуля жовта ріпчаста 70 г
Сир твердий 50 г
Олія 5 мл
Сіль за смаком.
Для змащування:
Яйця курячі 1 шт.
Приготування:
Змішай гречане борошно із сіллю. Додай яйце й поступово введи воду, щоб тісто зібралося в кулю. Воно має бути щільним і пластичним. Загорни та залиш відпочити 10 хв.
Наріж цибулю й обсмаж на невеликій кількості олії до м’якості. Додай порізані печериці та готуй до повного випаровування вологи. Посоли й дай начинці охолонути.
Розкачай тісто в круг приблизно 22–24 см. Виклади начинку, відступай 4–5 см від краю. Зверху розподіли сир і підверни краї тіста всередину.
Змасти краї яйцем і випікай при 180 °C 30–35 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.