Страва поєднує корисну гречку, соковиту курку та ароматні гриби, створюючи збалансовану і насичену страву. Інгредієнти:
Сухі гриби – 50 г
Печериці – 250 г
Вершкове масло – на смак
Цибуля – 1 шт.
Часник – 2 зубчики
Гречана крупа – 200 г
Курячі стегенця – 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Моцарела – 250 г
Сіль, перець – на смак
Зелень, олія.
Спосіб приготування:
Залийте сухі гриби окропом і дайте настоятися 10 хвилин.
Розігрійте олію в сковороді, додайте великий шматок вершкового масла.
Цибулю, часник і гриби наріжте.
Обсмажте цибулю в олії до прозорості. Потім додайте часник. Коли вони підрум'яняться, додайте гриби і смажте до м'якості.
Всипте гречку і перемішайте. Додайте сушені гриби разом з рідиною. Посоліть і поперчіть.
Курку наріжте кубиками.
Викладіть вміст сковороди в прямокутну форму для кексу. Посипте тертим сиром і викладіть зверху сиру курку. Приправте на смак. Змастіть сметаною і посипте нарізаною зеленню. Викладіть зверху тертий сир.
Готуйте в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин або до готовності.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...