Сидр надасть свинині ніжного смаку, овочі будуть соковитими, не втративши своїх індивідуальних смаків. Інгредієнти:
Масло вершкове 1 ч. л.
Відбивні свинячі 2 шт.
Бекон сирого копчення 4 шт.
Морква 1 шт.
Картопля 2 шт.
Бруква 30 г
Капуста білоголова 1/2 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Яблучний сидр 100 мл
Курячий бульйон 100 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Розігрійте масло в глибокій сковороді чи сотейнику до шипіння, потім обсмажте свинину по 2-3 хвилини з кожного боку, доки вона не підрум’яниться. Зніміть з вогню.
Викладіть бекон, нарізані моркву, картоплю і брукву на сковороду, потім злегка обсмажте, поки вони трохи підрум’яняться. Додайте нашатковану капусту, покладіть відбивні зверху, додайте лавровий лист, сіль, перець, потім залийте сидром та бульйоном.
Накрийте кришкою сковороду і залиште все тушкуватися на повільному вогні протягом 20 хвилин, поки свинина не приготується, а овочі не стануть м’якими.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...