Повноцінний обід із найсмачніших складових - італійські макарони, смажежні грибочки та неймовірний часниково-горіховий соус до ваших послуг. Хто бажає - може ще додати куряче філе та помідорчики! Інгредієнти:
печериці: 100 г
рослинна олія
макарони італійські метеликами
вершки: 200 г
горіхи: 50 г
сир твердий: 100 г
часник: 4 зубчика
сіль
перець
Спосіб приготування:
1. Макарони відварюємо до готовності. 2. Гриби ріжемо плястерками та обсмажуємо на рослинній олії до готовності. Солимо та перчимо. 3. Готуємо соус. Вершки ставимо на вогонь. Додаємо тертий сир, помішуємо, поки він повністю не розчиниться. Додаємо вичавлений через прес часник. Додаємо обсмажені на сухій сковорідці подрібнені горішки. Перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком. Соус не повинен кипіти. 4. Викладаємо на тарілку макарончики. Посипаємо грибочками. Збоку викладаємо соус. За бажанням додаємо базилік, каперси чи помідорчики, іншу зелень та курку чи шинку.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...