Важко сказати, який це за рахунком рецепт фаршированої страви з кабачків. Але, мабуть, ця закуска завжди виходить на ура, якщо кількість її інтерпретацій незмінно зростає. Пробуй новий варіант кабачків із грибами, рисом і свіжими томатами. Інгредієнти:
2 кабачка,
200 г грибів,
1 цибулина,
1 болгарський перець,
3-4 помідори,
2 ст. ложки рису,
50 г голландського сиру,
3 ст. ложки сметани,
1 ч. ложка борошна,
4 ст. ложки олії,
щіпка меленої паприки,
мелений духмяний перець за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки розріж уздовж навпіл і видали серцевину. Дрібно поріж цибулю. Болгарський перець поріж невеликими кубиками. Також дрібно поріж гриби. Сир натри на крупній тертці.
Помідори бланшуй 2 хвилини, зніми шкірку і потри на дрібній тертці.
Відвари до готовності рис.
У сковороді на розігрітій олії спасеруй цибулю 5 хвилин. Додай болгарський перець і обсмажуй 5 хвилин. Потім додай гриби і тушкуй під кришкою 10 хвилин. У готові овочі додай рис, спеції, посоли і перемішай.
Кабачки виклади в змащене олією деко, наповни овочами і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин.
Сметану змішай з протертими помідорами, паприкою і борошном, посоли, поперчи. Отриманим соусом залий зверху кабачки, посип тертим сиром і випікай іще 15 хвилин.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...