Дуже легка літня, проста і незмінно смачна страва. Особливо корисна для тих, хто стежить за своєю фігурою. Інгредієнти:
2 цукіні або кабачки,
1 баклажан,
2 болгарських перця,
1 цибулина,
зелень (кріп, петрушка),
2 зубки часнику,
2 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки поріж великими шматочками. Баклажан поріж дрібніше, посоли і замочи на 30 хвилин у воді, щоб пішла гіркота. Болгарський перець поріж великою соломкою. Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
У розігрітій олії в сотейнику спасеруй цибулю і додай до неї баклажани і болгарський перець. Накрий кришкою і тушкуй 5 хвилин.
Потім додай до овочів кабачки і обсмажуй іще 5-7 хвилин.
Стеж за тим, щоб википала зайва рідина, але овочі не пригорали.
Наприкінці посоли, поперчи, додай зелень і часник.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...