Кабачкові оладки із зеленню: страва за 15 хвилин
Всього 15 хвилин - і на столі повне блюдо симпатичних зелененьких кабачкових оладок. Цікаво, що остиглі кабачкові оладки набувають більш насиченого зеленого кольору. Не говори дітям, з чого ти приготувала цю страву - нехай самі здогадаються!
Інгредієнти:
2 зубки часнику,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки очисти від шкірки і натри на середній тертці. Якщо кабачки зовсім молоденькі, то можна залишити їх зі шкіркою.
Присоли кабачки і трохи відіжми, щоб стекла зайва рідина. До речі, якщо ти замість борошна додаси в кабачкові оладки манну крупу, то сік можна і залишити, адже в ньому багато вітамінів.
Подрібни зелень і додай її в кабачкову масу.
Розбий яйця, трохи розбовтай віночком або виделкою і змішай з кабачками. Потім додай просіяне борошно, сіль, чорний мелений перець і гарненько перемішай. Тісто для кабачкових оладок має вийти з консистенцією густої сметани.
Розігрій сковороду з олією і ложкою виклади сформовані кабачкові оладки. Обсмажуй оладки з двох боків до рум'яної скоринки приблизно по 2 хвилини. У міру необхідності підливай на сковороду олію.
Приготуй соус для кабачкових оладок. Для цього подрібни кріп, пропусти часник через часничницю, змішай зі сметаною і посоли за смаком.
Подавай готові кабачкові оладки зі сметанним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.
Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.
Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.
У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.
Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.
Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.