Цей кабачковий рулет з плавленим сиром готується дуже просто, має чудовий смак і презентабельний апетитний вигляд. Інгредієнти:
Кабачки 600 г
Яйця курячі 3 шт.
Сметана 15% 30 г
Борошно пшеничне 90 г
Сіль і суміш перців за смаком.
Для начинки:
Плавлений сир 3 шт. Вершковий сир 100 г Сметана 15% 60 г Зелена цибуля 4 шт. Зубки часнику 4 шт. Томати 1 шт. Сіль за смаком Суміш перців за смаком.
Приготування:
Кабачки крупно натріть на тертці. Відтисніть сік.
Яйця, сіль, перець, спеції та сметану ретельно змішайте і з’єднайте з тертими кабачками, перемішайте. Додайте борошно, перемішайте.
Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією, викладіть кабачкову масу, розрівняйте. Випікайте в розігрітій духовці за 200 °С протягом 15-20 хвилин.
Готовий корж охолодіть.
Приготуйте начинку. Плавлені сирки натріть на тертці, додайте вершковий сир, сметану, подрібнений часник і спеції, перемішайте. Рівномірно нанесіть начинку на корж.
Наріжте зелену цибулю, розсипте по начинці.
Наріжте помідори та розкладіть на начинку.
Згорніть рулет, упакуйте його в харчову плівку і покладіть у холодильник на ніч.
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...