Капустяний шніцель
Рання молода капуста дарує нам перші вітаміни, за якими ми так скучили за довгу зиму, та й готується вона дуже просто і швидко. Ніжний і рихлий качанчик набагато простіше нашаткувати, ніж осінній тугий і збитий капустяний вилок. А тому скоріше записуй рецепти з молодої капусти і готуй із задоволенням!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Молоду капусту помий і поріж великими сегментами - шніцелями. Щоб капуста не розвалювалася в процесі приготування, можна не зрізати весь качан, а трохи залишити - в молодій капусті він не жорсткий і досить смачний.
Акуратно опусти капусту в окріп і відвари в підсоленій воді 3 хвилини. Воду злий, капусту остуди.
Волоські горіхи трохи підсуши на сковороді, очисти від лушпиння, подрібни і змішай з панірувальними сухарями. Сир потри на крупній тертці.
Збий яйця, розведи їх 2 ст. ложками води, додай тертий сир, посоли, поперчи і перемішай.
У тарілку насип борошно. В іншу тарілку насип панірувальні сухарі з горіхами.
Кожен шматочок молодої капусти акуратно обваляй у борошні, вмочи в сирно-яєчний кляр, а потім обваляй у горіхово-сухарній суміші.
Обсмаж шніцелі з молодої капусти на сковороді в розігрітій олії з усіх боків приблизно по 2-3 хвилини до утворення золотистої скоринки.
Подавай капустяні шніцелі гарячими як гарнір до м'яса і риби або як самостійну страву зі сметаною і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.