Картопля в грибній підливці
Для цієї страви найкраще підійдуть сушені білі гриби, але на крайній випадок ви можете взяти свіжі або заморожені. Це ж стосується і виду грибів. Підійдуть будь-які: лисички, опеньки або печериці. Це вплине на смак страви, але невеликі похибки завжди допустимі.
Інгредієнти:
Сушені гриби промийте, залийте 500 мл гарячої води і залиште на ніч. Потім зваріть у тій же воді протягом 30-40 хвилин. Гриби дістаньте з відвару, охолодіть і наріжте невеликими шматочками.
Цибулю очистіть і нашаткуйте. Розігрійте в сковороді масло і обсмажте на ньому цибулю до м’якості. Додайте гриби, борошно, перемішайте і залийте відваром із грибів. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Варіть до загустіння.
Картоплю добре помийте і відваріть у шкірці до готовності (25 хвилин). Потім охолодіть, очистіть і наріжте кружальцями. Викладіть їх на таріль.
Часник очистіть і пропустіть через прес. Змішайте його з олією і сіллю. Полийте цим соусом картоплю. Подавайте з грибною підливою.
Дивіться інші страви та рецепти
Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку.
Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Основний інгредієнт — помідори. Їх наріжемо і розділимо на дві частини. Між цими двома шарами буде терта моцарела з шинкою.
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Лисички — багате джерело вітамінів D і В. Якщо приготувати їх правильно, отримаємо смачну та поживну страву.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.