Картопля з бринзою в горщиках — гарна страва на той випадок, коли ви не знаєте, який гарнір подати, а також тоді, коли у вас є шматочок сиру, який треба використати. Інгредієнти:
Картопля 1 кг
Бринза 200 г
Яйця курячі 3 шт.
Сметана 15% 80 г
Масло вершкове 73% 60 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Картоплю помийте і зваріть у шкірці протягом 20-25 хвилин. Потім охолодіть, почистьте і наріжте грубими скибочками. Бринзу подрібніть.
Шматочки картоплі викладіть у горщики, посипте бринзою. Яйця збийте зі сметаною, додайте сіль і перець. Залийте сумішшю картоплю. У кожен горщик покладіть по шматочку масла.
Запікайте у розігрітій до 200°C духовці 15-20 хвилин, не накриваючи кришками. Перед подачею посипте зеленню.
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...