Цю оригінальну, смачну і дуже корисну страву можна подавати як гарнір до м'яса і овочів, а також як закуску. Картопелька з сюрпризом відмінно підійде і для дитячого харчування. Подавати картоплю запечену з перепелиними яйцями, можна як гарячою, так і холодною. Інгредієнти:
картопля середнього розміру 5шт.
перепелині яйця 10шт.
сир твердий 50г
сіль за смаком
перець чорний за смаком
Спосіб приготування:
Підготувати продукти. Картоплю відварити в шкірці в підсоленій воді, остудити, очистити. Розрізати кожну картоплину навпіл. Нижню закруглену частину кожної половинки підрізати для стійкості. Чайною ложкою акуратно видалити серединку, щоб вийшло заглиблення, але не з'явилося наскрізних дірок. Викласти половинки в змащену маслом форму, вбити в кожну перепелине яйце, злегка посолити, поперчити. Посипати натертим на середній терці сиром, поставити в розігріту до 180С духовку на 20-30 хвилин. Готову страву трохи остудити і подавати.
Замість перепелиних яєць можна використовувати курячі. Тільки тоді треба використовувати великі картоплини і робити поглиблення більшими.
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...