Цю оригінальну, смачну і дуже корисну страву можна подавати як гарнір до м'яса і овочів, а також як закуску. Картопелька з сюрпризом відмінно підійде і для дитячого харчування. Подавати картоплю запечену з перепелиними яйцями, можна як гарячою, так і холодною. Інгредієнти:
картопля середнього розміру 5шт.
перепелині яйця 10шт.
сир твердий 50г
сіль за смаком
перець чорний за смаком
Спосіб приготування:
Підготувати продукти. Картоплю відварити в шкірці в підсоленій воді, остудити, очистити. Розрізати кожну картоплину навпіл. Нижню закруглену частину кожної половинки підрізати для стійкості. Чайною ложкою акуратно видалити серединку, щоб вийшло заглиблення, але не з'явилося наскрізних дірок. Викласти половинки в змащену маслом форму, вбити в кожну перепелине яйце, злегка посолити, поперчити. Посипати натертим на середній терці сиром, поставити в розігріту до 180С духовку на 20-30 хвилин. Готову страву трохи остудити і подавати.
Замість перепелиних яєць можна використовувати курячі. Тільки тоді треба використовувати великі картоплини і робити поглиблення більшими.
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...