Картопляні крокети з сиром
Картопляні крокети - чудова ідея, коли просто п'юре вже набридло.
Інгредієнти:
Приготування:
Картоплю почистити, нарізати і відварити в підсоленій воді до готовності. З готової картоплі злити воду, потовкти в пюре і дати охолонути.
Зелень подрібнити. Твердий сир натерти на середній терці.
Додаємо до картопляного пюре 1 яйце, зелень, натертий сир, мускатний горіх, солимо якщо є необхідність і по бажанню - перчимо.
Збовтуємо 3 яйця. В окремий посуд висипаємо борошно і панірувальні сухарі.
Формуємо невеликі кульки, в мене 1 кулька це половина столової ложки. Кожну кульку обвалюємо в борошні, потім в яйці, потім в сухарях. Два останні процеси, потрібно повторити двічі - для гарної скоринки і щоб крокети не тріскали при смаженні. По кількості в мене вийшло 27 шт, але у вас може вийти більше чи менше в залежності від розміру крокетів.
В глибоку сковороду наливаємо олію і даємо їй добряче розігрітись. Крокети обсмажуємо до золотистої скоринки.
Викладаємо на серветку чи дуршлаг, щоб стекла зайва олія.
Дивіться інші страви та рецепти
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Ця випічка миттєво переносить у дитинство, нагадує про бабусині рецепти та сімейні вечори за чашкою чаю.
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
Вона має приємну текстуру, природну солодкість завдяки яблукам і фінікам й при цьому не містить доданого цукру.
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Його особливість у тому, що тісто виходить ніжним, майже як суфле, а скоринка — рум’яною й хрусткою.
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...
Любиш кокос і шоколад? Тоді торт «Баунті» — саме те, що треба!
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.