Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особливий штрих — у начинку додаємо два зварених і нарізаних яйця.
Інгредієнти:
Картоплю почисть і вари в підсоленій воді до готовності. Злий воду (трохи залиш для пюре).
Два яйця відвари круто. Опусти в холодну воду.
Почисть цибулю та часник, наріж дрібно.
Розігрій трохи олії на сковороді, висип цибулю і смаж 1 хвилину. Додай фарш, перемішай і смаж 10 хвилин. Додай приправи, посоли, поперчи і смаж до готовності.
За 1-2 хвилини до кінця додай часник і перемішай, вимкни вогонь.
Два варених яйця почисть, наріж і змішай з фаршем.
Варену картоплю розімни виделкою. Влий трохи відвару, знов розімни. Всип борошно, вбий 2 яйця і перемішай. Додай сіль і перець, перемішай.
Скачай з картопляної суміші кульки, приплюсни їх у руках і поклади всередину трохи фаршу.
Запечатай їх, накривши начинку тістом і сформувавши котлету.
Смаж на розігрітій олії або до золотавого кольору з усіх боків по 2-3 хвилин з кожного боку.
Дивіться інші страви та рецепти
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
Набір продуктів добре відомий: савоярді, маскарпоне та еспресо. Готові кульки тірамісу обваляємо в какао.
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!
Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.