Картопляні рулетики з м'ясом
Швидкі та легкі закуски з картоплі та курятини вже на вас зачекалися! Картопляні рулетики з м’ясом за рецептом з Туреччини божественно пахнуть спеціями та сиром. А на смак — трохи солодкі та гостренькі. Дуже радимо приготувати!
Інгредієнти:
Для начинки:
Цибуля 1 шт.
Олія 20 мл
Курятина 200 г
Перець червоний солодкий 3 шт.
Зелений болгарський перець 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
Зіра 1/2 ч. л.
Перець чилі, пластівці 1 ч. л.
Сир чедер 20 г.
Для верхньої скоринки:
Сир чедер 100 г
Петрушка, пучок 1 шт.
Почистьте та вимийте картоплю, натріть на грубій тертушці. Перекладіть терту картоплю в ситечко та промийте водою, а потім перекладіть у миску.
Вимийте та очистьте від серцевини червоний перець (2 штуки). Почистьте й наріжте скибочками цибулину. Вимиту петрушку наріжте якомога дрібніше.
У миску з картоплею розбийте яйця, додайте перець, цибулю та петрушку. Всипте борошно, перець та сіль, добре перемішайте.
Викладіть пергамент на деко, змастіть олією. Вилийте на пергамент картопляне тісто та рівномірно розподіліть.
Вирівняйте лопаткою верх тіста. Запікайте 20-25 хвилин у духовці при 200 °C.
Почистьте цибулю, наріжте її кубиками та обсмажте в олії до злегка рожевого кольору.
Очистьте курятину від жиру, плівок і хрящів. Наріжте дуже дрібними кубиками.
Перекладіть шматочки курки на пательню з цибулею та обсмажуйте, помішуючи, впродовж 6-7 хвилин.
Вимиті перці очистьте від серцевини, наріжте дуже дрібними кубиками. Ще дрібнішими кубиками наріжте очищений часник. Викладіть овочі до м’яса, додайте зіру й сіль та чорний і червоний перець, смажте помішуючи.
Натріть сир на грубій тертушці. Додайте його на пательню. Помішуйте, доки сир не розплавиться.
За 25 хвилин після закінчення смаження начинки поділіть картопляне тісто на 9 рівних шматочків. Розподіліть начинку та згорніть рулети.
Сир натріть на грубій тертушці. Вимиту петрушку наріжте дрібно.
Викладіть рулети на пательню швом донизу. Притрусіть сиром та петрушкою. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 15 хвилин.
Рулети готові!
Дивіться інші страви та рецепти
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.682 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.682 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.