чебрець сухий, перець чорний мелений, мускатний горіх , сіль: за смаком
Спосіб приготування:
Картоплю помити, почистити і нарізати тоненькими пластинками. Форму для гратену змастити рослинною олією і посипати порізаним 1 зубчиком часнику. Решту часнику пропустимо через прес.
Сир накрити на крупній тертці. У змащену форму щільним шаром викласти картоплю, посипати його чебрецем, мускатним горіхом, часником, посолити і поперчити. Полити цей шар картоплі вершками і посипати тертим сиром. Слідом знову: шар картоплі, спеції, вершки, тільки сир вже не класти.
Поставити форму з картопляним гратеном в гарячу духовку і запікати його до тих пір, поки картопля не стане м’якою, при температурі 180 °С. У самому кінці приготування дістати форму з запіканкою з духовки, посипаємо сиром і поставити ще на 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не перетвориться на золотисту скориночку.
* Щоб картопляний гратен приготувався швидше, картоплю краще за все спочатку трошки відварити.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...