Картопляники з капустою
Страва проста, з доступних інгредієнтів і дуже смачна. Ви можете замінити капусту на гриби або м’ясо, теж буде дуже смачно.
Інгредієнти:
Картоплю почистити та відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду та гарно розім’яти, щоб не було грудочок. Охолодити.
Підготувати начинку для картопляників. На оливковій або соняшниковій олії смажити порізану смужками капусту та натерту на терці моркву. Приправити сіллю, перцем, додавати пів стакана води, щоб овочі не пригоріли на початку приготування.
Смажити доки вся рідина не випариться, а овочі набудуть легкого золотистого кольору. Смажити до золотистого кольору.
До охолодженої картоплі додати борошно. Може піти більше ніж в рецепті. Картоплю помісити з борошном, розділити на рівні частини по 40-50 грамів і скатати кульки.
Кожну кульку роздавлювати в руках, всередину класти начинку і защипувати, руки припиляти борошном. Можна формувати довгі або круглі картопляники.
Смажити на оливковій або соняшниковій олії з обох боків.
Подавати зі сметаною.
Дивіться інші страви та рецепти
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.
Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.