Конвертики з м'ясом і капустою
Хрумкі та золотисті на поверхні, м’які та соковиті у середині, ці конвертики з м’ясом і капустою підкорять гостей під час застілля або втамувати голод на пікніку. Їх також зручно брати з собою на ланч в офіс або перекушувати між основними прийомами їжі.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
Свинячий фарш 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Капуста білоголова 200 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Борошно просійте, додайте розм’якшений маргарин, розпушувач і сіль. Перетріть пальцями у крихту, влийте молоко і замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште відпочити, поки будете готувати начинку.
Цибулю очистьте і дрібно наріжте. Капусту тонко нашинкуйте, посоліть і помніть руками. Змішайте фарш, цибулю, капусту, сіль і перець.
Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні і наріжте квадратами, приблизно 10×10 см. На середину кожного викладіть начинку, з’єднайте протилежні куточки і защипайте їх. Змастіть їх молоком.
Викладіть конвертики на деко, помістіть у розігріту до 180°C духовку і запікайте 50-60 хвилин до золотистого кольору.
Дивіться інші страви та рецепти
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Це поживна страва, яка має багато варіацій: він може бути запечений чи обсмажений, з начинкою чи без, з фаршу чи цільного шматка.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.