Курячі, яловичі, свинячі, овочеві — ми просто обожнюємо котлети, якими б вони не були! А якщо їх запікати в духовці, то це не тільки смачно, а ще й корисно. Інгредієнти:
Яловичий фарш 300 г
Свинячий фарш 300 г
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Сир твердий 100 г
Хліб білий 100 г
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Білий сухий хліб замочіть у холодній воді на 10 хвилин. Сир натріть.
Перець помийте, очистьте від серцевини, а м’якоть наріжте дрібними кубиками. Цибулю і часник почистьте і подрібніть. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Фарш з’єднайте, додайте підготовлені овочі, зелень, сир, яйце і відтиснутий хліб. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте. Сформуйте котлети.
Деко змастіть олією, викладіть на нього котлети й запікайте 40-45 хвилин при температурі 180°C. Подавайте котлети гарячими з гарніром.
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...