Страва особлива, адже подається з найкращим соусом до рибних котлет на основі грецького йогурту або сметани з огірками. Інгредієнти:
Тунець у власному соку 360 г
Яйця курячі 2 шт.
Цибуля 1 шт.
Лимон, цедра 1 ч. л.
Майонез 67% 1 ст. л.
Діжонська гірчиця 1 ст. л.
Панірувальні сухарі 200 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Соус:
Огірок свіжий 1 шт. Грецький йогурт 200 г Часник, зубчики 2 шт. Кріп, гілочка 5 шт.
Цибулю почистити, дрібно нарізати. З тунця ретельно злити рідину.
Змішати тунець, яйця, цибулю, натерту цедру лимона, сіль, перець, майонез, гірчицю і панірувальні сухарі. Якщо фарш занадто вологий і не тримається, додайте ще сухарів.
Сформувати приблизно 6-8 котлет, викласти на пласку тарілку і поставити в холодильник. Тим часом часник і кріп для соусу подрібнити, а огірок натерти. Поєднати в мисці огірок, часник, йогурт і кріп, перемішати. Довести до смаку сіллю та перцем.
Смажити котлети на добре розігрітій олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Викласти на паперовий рушник. Подавати із соусом.
Ця закуска з листкового тіста з цибулевим чатні пропонує розкішне поєднання: хрустке багатошарове тісто створює ніжну основу, солодкувата карамелізова...
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...