З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукурудзяні пластівці. Записуємо ці котлети до наших улюблених страв із сосисок. Інгредієнти:
Сосиски 400 г
Сир твердий 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 20% 1 ст. л.
Борошно пшеничне 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Яйця курячі 1 шт.
Кукурудзяні пластівці 200 г.
Сосиски дрібно наріж. Поклади в глибоку миску.
Додай тертий сир, яйце, борошно. Посоли, поперчи до смаку та ретельно перемішай.
Кукурудзяні пластівці добре розімни качалкою, поклади в пласку тарілку.
В іншу пласку тарілку насип борошно.
У мисці збий яйце.
Руками, змоченими у воді, сформуй невеликі котлети, обваляй у борошні, потім у яйці та наприкінці в пластівцях.
На сковороді добре розігрій олію, смаж котлети до золотавості по 3-4 хв з кожного боку. Готові котлети викладай на паперовий рушник.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...