Чи можна приготувати котлети за пів години? Так! Це дуже оригінальний рецепт котлеток — з курячого фаршу і кориці. Знаємо, звучить дивно, адже кориця асоціюється в першу чергу з десертами, а не з м’ясом. Проте, якщо ви спробуєте - будете у захваті! Інгредієнти:
Курячий фарш 750 г
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Батон, скибка 4 шт.
Кориця мелена 2 ч. л.
Сіль за смаком
Олія.
Батон (бажано черствий) замочуємо на 5 хвилин у воді або молоці. Цибулю чистимо, ріжемо на чотири частини.
Батон трохи відтискаємо від рідини (не насухо, а щоб він був трохи вологий) та разом із цибулею подрібнюємо блендером. Отриману масу додаємо в курячий фарш. Солимо до смаку, додаємо корицю та добре вимішуємо все руками.
Формуємо невеличкі котлетки, викладаємо на добре розігріту та змащену олією сковорідку. Смажимо на середньому вогні під кришкою до засмаглого кольору з обох боків.
Гриби містять вітамін D і рослинний білок, а листові овочі забезпечують клітковину. За потреби можна доповнити цей рецепт з грибами яйцями або куркою,...
Від класичного свинячого битка страву відрізняє делікатний соус, з яким вона запікається. Обирай шматки свинини без зайвого жиру і не роби їх занадто ...
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...