Курка з кабачками та вершково-часниковим соусом
Соковиті та солодкуваті кабачки розкривають ніжний та пікантний смак курки.
Інгредієнти:
Для соусу:
Масло вершкове 2 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Вершковий сир 85 г
Курячий бульйон 1.5 склянки
Перець чорний мелений 0.5 ч. л.
Сіль за смаком.
Приготування:
Куряче філе помийте та просушіть паперовим рушником.
У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло, покладіть курятину, посоліть та поперчіть. Готуйте близько 3 хвилин з кожного боку, або поки курка не підрум’яниться.
Помийте та наріжте кабачки, цибулю помийте, почистьте та нашаткуйте. Покладіть їх на сковороду. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки кабачки не стануть хрусткими, близько 5 хвилин.
Приготуйте часниково-вершковий соус. У каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло, додайте почавлений у часникодавці чи дрібно нарізаний часник. Готуйте протягом 1 хвилини.
Додайте борошно та готуйте до однорідності й бульбашок. Продовжуйте готувати ще 1-2 хвилини.
Додайте вершковий сир, курячий бульйон і перець. Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки соус не стане однорідним і не загусне — близько 5 хвилин. Посоліть за смаком.
Подавайте страву на подушці з рису чи макаронів. Викладіть кабачки, а потім курку зверху та полийте трохи соусом. Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Як його готувати? Почнемо з того, що зробимо крем з масла та молока, а потім подрібнимо печиво та розкладемо лінивий «Наполеон» у склянки.
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних тортів.
Такі кабачкові оладки можна готувати на сковороді або в духовці, залежно від того, яку текстуру ти любиш — м’якшу чи хрустку.
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.