Куряча лазанья
Куряча лазанья — чудова страва для всієї родини. Ніжна, м’ясна, насичена вершковим соусом, вона стане прекрасним вибором на обід. Крім того — це бюджетний варіант страви, якою можна нагодувати родину з 4 осіб і ще залишиться!
Інгредієнти:
Приготування:
Очистіть і наріжте цибулю та часник.
Наріжте помідори. Бажано перед цим зняти з них шкірку.
Розігрійте у сковороді невелику кількість олїї.
Смажте 2-3 хвилини, до м’якості цибулі.
Куряче філе наріжте на дрібні шматочки. Обсмажте разом із цибулею і часником.
Смажте, помішуючи час від часу, поки м’ясо не почне змінювати колір.
Додайте до сковороди нарізані помідори, томатну пасту, цукор, спеції, сіль, перець за смаком.
Ретельно перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 20 хвилин.
Для приготування вершкового соусу розігрійте у середній каструлі вершкове масло. Додайте борошно і, постійно помішуючи, готуйте 1 хвилину.
Коли маса почне кипіти, зніміть каструлю з вогню і дуже обережно, поступово додайте молоко. Постійно помішуйте, соус повинен мати однорідну гладеньку структуру.
Поставте каструлю знову на вогонь і, помірно помішуючи, доведіть соус до загустіння. Додайте сіль, перець і зніміть каструлю з вогню.
До використання час від часу помішуйте соус.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Підготуйте форму для запікання, змащену олією.
Викладіть у форму першим шаром 1/3 курки в томаті. Полийте курку 1/3 соусу, зерху викладіть 3-4 листи лазаньї. Злегка притисніть.
Повторіть кроки.
У вас має вийти 3 шари з листів лазаньї і заключним повинен стати шар курки з томатами, рясно политий залишком соусу.
Посипте верх лазаньї тертим сиром.
Накрийте форму з лазаньєю шаром фольги і відправте в духовку на 20-25 хвилин.
Зніміть фольгу і готуйте страву ще 10 хвилин.
Перед подачею охолодіть лазанью впродовж 15 хвилин при кімнатній температурі.
Дивіться інші страви та рецепти
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Мікс яловичого та свинячого фаршу, ароматної цибулі й спецій дає насичений смак, який добре поєднується з томатним соусом.
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.