Куряче філе в цибулевому клярі — рецепт
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясорубці або перебити в блендері.
Інгредієнти:
Кляр:
Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.
Сметана 20% 2 ст. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Кріп сушений 1 ч. л.
Сіль за смаком.
Для обвалювання:
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Приготування:
Наріж куряче філе на порційні шматки. Товсті шматки наріж уздовж.
У мисці змішай приправу для курки, сіль і мелений перець. Натри сумішшю шматки філе, склади в миску і постав у холодильник на 25-30 хв.
Тим часом чищену цибулю перебий у блендері або перекрути до стану каші. Переклади в миску.
Додай яйця і сметану, перемішай. Всип борошно (2 ст. л.), посоли, додай сушений кріп і перемішай, щоб не було грудочок.
Борошно для обвалювання насип у пласку тарілку.
З двох боків обваляй кожен шматочок курячого філе. Потім вмочи в кляр.
Розігрій сковороду з олією, смаж відбивні з обох боків по 3-4 хв.
Дивіться інші страви та рецепти
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Шоколадне вівсяне печиво на олії без випікання — ідеальний спосіб задовольнити потяг до десертів, коли немає часу чи бажання вмикати духовку!
Для печива на розсолі з помідорів потрібні олія та розпушувач, яйця не використовуємо. Також додаємо сушений кріп або петрушку.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Оладки із зеленого горошку саме такі — вони містять вітаміни, клітковину та добре насичують, а ще у них яскравий зелений колір і ніжний смак.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 6.127 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 6.127 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.