Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластівцях. Бажано не ігнорувати панірування! Інгредієнти:
Курячий фарш 500 г
Сир кисломолочний 300 г
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Кріп, гілочка 5 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кукурудзяні пластівці 150 г.
Цибулю і часник почисть, подрібни.
Кріп подрібни.
Фарш змішай із сиром, молоком, яйцем, цибулею, часником, кропом, сіллю і перцем.
Для панірування кукурудзяні пластівці потовчи товкачиком і насип у пласку тарілку.
Вологими руками сформуй з фаршу невеликі котлетки, обваляй у кукурудзяних пластівцях.
Розігрій сковороду, налий олію. Обережно виклади котлети, смаж на повільному вогні по 5-7 хв з кожного боку до рум’яної скоринки.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...