Пропонуємо вам поповнити свою скарбничку рецептів смачними курячими оладками. Вони дуже схожі на котлетки, але без використання м’ясорубки. Такий собі експрес варіант Інгредієнти:
Куряча грудка — 1 кг
Яйце — 1-2 шт.
Борошно — 6-8 ст. л.
Сир твердий 70 г
Цибуля — 1 невелика шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сіль — 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений — 1 / 3 ч. л.
Олія для смаження
Приготування:
1. Першим ділом потрібно зрізати куряче філе з кісточки. Кісточку використовуйте для приготування бульйону. Куряче м’ясо наріжте невеликими шматочками. Максимально дрібно як у вас вийде. Сир тремо на тертці. Для цієї страви підійдуть солоні сорти сиру — типу російський. Цибулину дрібно нарізаємо невеликими кубиками. Ось і всі приготування для оладок.
2. Складаємо сир, цибулю і куряче філе в миску. Додаємо спеції, сметану, яйце і борошно.
3.Перемішуємо. Повинна вийти густа маса. Якщо вийшло занадто рідке, додати борошна. Для тих, хто стежить за фігурою, і не приймає для себе застосування борошна, використовуйте крохмаль, краще всього кукурудзяний.
4. На сковороді добре розігріваємо олію і ложкою викладаємо масу. На середньому вогні доводимо оладки до рум’яної скоринки. З першої партії зніміть пробу і якщо є необхідність, доведіть блюдо до ідеального смаку улюбленими приправами.
5. Курячі оладки готові. Картопляне пюре або розсипчастий рис, ідеально підійде як гарнір.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...