Пропонуємо вам поповнити свою скарбничку рецептів смачними курячими оладками. Вони дуже схожі на котлетки, але без використання м’ясорубки. Такий собі експрес варіант Інгредієнти:
Куряча грудка — 1 кг
Яйце — 1-2 шт.
Борошно — 6-8 ст. л.
Сир твердий 70 г
Цибуля — 1 невелика шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сіль — 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений — 1 / 3 ч. л.
Олія для смаження
Приготування:
1. Першим ділом потрібно зрізати куряче філе з кісточки. Кісточку використовуйте для приготування бульйону. Куряче м’ясо наріжте невеликими шматочками. Максимально дрібно як у вас вийде. Сир тремо на тертці. Для цієї страви підійдуть солоні сорти сиру — типу російський. Цибулину дрібно нарізаємо невеликими кубиками. Ось і всі приготування для оладок.
2. Складаємо сир, цибулю і куряче філе в миску. Додаємо спеції, сметану, яйце і борошно.
3.Перемішуємо. Повинна вийти густа маса. Якщо вийшло занадто рідке, додати борошна. Для тих, хто стежить за фігурою, і не приймає для себе застосування борошна, використовуйте крохмаль, краще всього кукурудзяний.
4. На сковороді добре розігріваємо олію і ложкою викладаємо масу. На середньому вогні доводимо оладки до рум’яної скоринки. З першої партії зніміть пробу і якщо є необхідність, доведіть блюдо до ідеального смаку улюбленими приправами.
5. Курячі оладки готові. Картопляне пюре або розсипчастий рис, ідеально підійде як гарнір.
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...