Курячі шашлики у медовому маринаді
Курячий шашлик у медовому маринаді — це страва з японським присмаком локшини-удон, адже шашлик подають з локшиною.
Інгредієнти:
Помийте та обсушіть курячі стегна. Відокремте м’ясо від кісточок, зніміть шкірку та наріжте м’ясо великими шматками.
Очистіть та подрібніть часник.
Натріть корінь імбиру (приблизно 5-6 см).
Покладіть курку в миску. В окремій мисці змішайте часник, імбир, кунжутну олію, мед, соєвий соус та лаймовий сік.
Додайте третину маринаду до курки, а решту збережіть для локшини. Все перемішайте та відправте в холодильник на ніч або на кілька годин.
Відваріть яєчну локшину (удон) у підсоленій воді 5-7 хвилин, або за інструкцією на упаковці. Злийте воду. Залиште локшину у каструлі.
Нашаткуйте моркву.
Подрібніть помитий та обсушений коріандр.
Закип’ятіть у каструлі воду. Додайте зелений горошок та відваріть впродовж 1 хвилини. Злийте воду та промийте горошок під холодною водою.
Змішайте варену локшину з горошком, морквою, маринадом, що залишився, коріандром і кунжутом.
Нагрійте гриль до середнього.
Нанизайте курку на три-чотири довгі шпажки, покладіть на плоске деко і смажте на грилі 12 хвилин. Перевертайте шпажки час від часу.
Подавайте шашлик на тарілці з локшиною з додатковими дольками лайма.
Дивіться інші страви та рецепти
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.