Якщо любите курку і пробувати нові маринади, то цей рецепт точно припаде вам до душі. Маринад надає курячому м'ясу м'якості та пікантності. Ця страва ідеально підходить для гарніру з білого рису, або її можна подати до картопляного пюре. Інгредієнти:
2 столові ложки томатного пюре
сік ½ лимона
2 зубчики часнику
1 столова ложка паприки
1 чайна ложка порошку пажитника
½ склянки томатного кетчупу
4 столові ложки рідкого меду
8 курячих стегенець без шкіри та кісток.
Помістіть усі інгредієнти, крім курки, у велику миску і перемішайте. Можна також додати приправу гарам масала, якщо вам хочеться надати страві пряних ноток індійської кухні.
Покладіть курку в миску і руками втирайте маринад у м'ясо, поки не переконаєтеся, що всі шматочки м'яса рівномірно вкриті маринадом і приправами.
Відправте курку в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
Після готуйте курку на грилі по 6-8 хвилин з кожного боку або поки курка не стане м'якою, золотистою і не почне злегка обвуглюватися по краях. Подавайте гарячим із салатом на ваш вибір.
Якщо готуєте в духовці, то це займе хвилин 20. Але в будь-якому разі перевірте готовність, перед тим, як подавати курку до столу.
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...