Лазанья з цвітною капустою і соусом бешамель
Останнім часом набули поширення тонко розкатані прямокутні пласти тіста, хоча в деяких рецептах використовуються і квадратні. Щодо кількості пластів, їх може бути від трьох до п’яти — тут вже за вашим смаком.
Інгредієнти:
Наріжте сало невеликими кубиками та обсмажте на сковороді. Додайте трохи оливкової олії.
Часник і петрушку подрібніть ножем. Капусту наріжте тонкими шматочками.
Додайте на сковороду часник, петрушку та капусту. Поперчіть і посоліть.
Поки капуста смажиться, зробіть соус бешамель. Поставте каструлю на повільний вогонь. У каструлю налийте молоко та додайте вершкове масло. Перемішайте.
Додайте мускатний горіх, сіль, перець і борошно. Перемішайте. Тримайте на вогні 10-12 хвилин, постійно помішуючи. Дайте соусу час охолонути.
Наріжте сир кубиками.
Додайте до капусти корицю.
Вміст сковороди перекладіть у блендер. Подрібніть.
Поставте на вогонь каструлю з водою. Посоліть. Додайте масло і пасту (поштучно, варіть кожну близько хвилини). Слідкуйте, щоб «прямокутники» тіста не склеювалися — розкладіть їх по одному на столі.
Змастіть форму для лазаньї маслом. Покладіть прямокутник пасти. На нього покладіть перетерту капусту, соус і сири (чеддер та пармезан). Повторюйте «операцію» із кожною новим шаром тіста. Поставте форму в духовку на 180 градусів. Запікайте 30-35 хвилин.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків.
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼ...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Як альтернатива звичайним відбивним, ці крученики з курки зі смачною грибною начинкою, безумовно, виграшний вибір.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.