М'ясний фарш обсмаж на сковороді в олії, помішуючи, 3 хвилини і зніми з вогню.
Цибулю дрібно поріж. Помідори поріж невеликими шматочками. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю. Сир потри на крупній тертці.
На тій же сковороді спасеруй цибулю 5 хвилин, потім додай помідори, зелень і часник і обсмаж овочі, помішуючи, ще 3 хвилини.
Приготуй молочний соус. Для цього насип у молоко борошно, сіль і перець, перемішай, доведи до кипіння, провари на повільному вогні пару хвилин, щоб соус почав густіти, і зніми з вогню.
У змащену олією форму для випікання виклади пошарово лист тонкого вірменського лаваша, на нього – м'ясний фарш, накрий лавашем, потім овочеву суміш, знову лаваш і т.д.
Залий лазанью з лаваша молочним соусом, посип тертим сиром і відправляй у розігріту до 180°С духовку до рум'яної скоринки. Лазанья з лаваша буде готова приблизно за 30-40 хвилин.
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...