• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці
34 0 0
страви та рецепти
Вафельний торт з кукурудзою — солона закуска
25 0 0
страви та рецепти
Кабачки в духовці під сиром — рецепт
32 0 0
страви та рецепти
Смажена картопля з лисичками — рецепт
46 0 0
страви та рецепти
Картопляні пончики з сиром — рецепт
93 0 0
страви та рецепти
Равлики з капусти — рецепт
106 0 0
страви та рецепти
Смажені зелені помідори — особливий рецепт
64 0 0
страви та рецепти
Сир з молока і лимона — простий рецепт приготування сиру вдома
141 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Другі страви / Італійська / Лазанья

Лазанья

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • Листи лазаньї (сухі) - 6 шт.
  • Сир твердий - 200 г.
  • Для соусу «Болоньєзе»
  • Фарш (яловичина зі свининою) - 400 г.
  • 4 стиглих помідори,
  • Біле або червоне сухе вино - 300 мл.
  • Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • Часник - 2 зубчики,
  • Зелень петрушки або базиліка,
  • Вершкове масло - 1-2 столові ложки,
  • Рослинна олія - 4-5 столових ложок,
    Сіль, перець

    для соусу «Бешамель»
    Молоко - 300-400 мл,
    Вершкове масло - 50 г.
    Борошно - 50 г,
    Дрібка мускатного горіха,
    Сіль, мелений перець

  • Спосіб приготування:

    Для соусу болоньєзе обсмажити на олії цибулю і часник. Додати моркву і селеру, нарізані соломкою. Тушкувати 5 хвилин. Покласти фарш і обсмажити до готовності. Влити вино і тушкувати 10 хвилин. Всипати порізані помідори. Тушкувати близько півгодини-40 хвилин.

    Для соусу бешамель на сковороді розтопити вершкове масло, додати борошно і злегка обсмажити.

    Гаряче молоко з мускатним горіхом потроху вливати в борошно і розмішати, щоб не було грудочок. Посолити.

    Покласти у форму для запікання трохи болоньєзе, потім - сухі листи лазаньї. Додати ще болоньєзе, а потім - бешамеля. Зверху посипати сиром. Потім листи лазаньї, і все по колу. Зверху повинен бути сир.

    Запікати при 180 градусах 40 хвилин.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, м'ясо

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Гостра закуска з баклажанів — рецепт
    03-Sep, 11:00 • 26 • 0

    Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці
    03-Sep, 09:00 • 34 • 0

    Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вафельний торт з кукурудзою — солона закуска
    03-Sep, 07:00 • 25 • 0

    Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баскський чізкейк без цукру
    02-Sep, 11:00 • 91 • 0

    Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачки в духовці під сиром — рецепт
    02-Sep, 09:00 • 32 • 0

    Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шарлотка з апельсинами — рецепт
    02-Sep, 07:00 • 80 • 0

    Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажена картопля з лисичками — рецепт
    01-Sep, 11:00 • 46 • 0

    Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат зі смаженими баклажанами
    01-Sep, 09:00 • 114 • 0

    У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні пончики з сиром — рецепт
    01-Sep, 07:00 • 93 • 0

    Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечені персики з вівсяними пластівцями — рецепт десерту
    31-Aug, 11:00 • 52 • 0

    Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Равлики з капусти — рецепт
    31-Aug, 09:00 • 106 • 0

    Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт
    31-Aug, 07:00 • 93 • 0

    Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.694 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження