Лечо із сосисками — це дуже смачна й ситна страва для обіду або вечері, яку добре поєднувати з вашим улюбленим гарніром. Соковите й чарівне рагу з різнобарвними болгарськими перцями, великою кількістю помідорів, оливками й сосисками створене, щоб полоскотати ваші смакові рецептори. Інгредієнти:
Перець болгарський жовтий, червоний і зелений по 2 шт.
Томати 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Оливки чорні без кісточки 80 г
Оливкова олія 80 мл
Оливкова олія 80 мл
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком
Перці очистьте від серцевин, промийте і наріжте півкільцями. Цибулю і часник очистьте, цибулю тонко нашинкуйте, часник пропустіть через прес.
Помідори бланшуйте 1 хвилину, очистьте від шкірки і наріжте кубиками. Сосиски наріжте кружальцями, оливки — кільцями. Зелень помийте і подрібніть.
У глибокій сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю протягом 5 хвилин. Додайте перець, помідори, часник, посоліть і поперчіть. Перемішайте і тушкуйте 15-20 хвилин.
Потім додайте сосиски, оливки, зелень, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин. Зніміть з вогню і зразу подавайте порційно.
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...