Лимонно-м’ятне різотто

0

Інгредієнти:

рис - 100 г,

цибуля - 1 шт.,

часник - 1 зубець,

бульйон - 1-1,5 склянки,

вершкове масло - 1 ст. ложка,

біле вино - 1/3 склянки,

сир (тертий) - 4 ст. ложки,

лимонна цедра - 2 ч. ложки,

лимонний сік - 1 ст. ложка,

м'ята - 2-3 гілочки,

сіль і чорний мелений перець за смаком.

Спосіб приготування:

Вершкове масло розтопіть в сотейнику. Додайте дрібно порізану цибулю і часник, помішуючи, готуйте на середньому вогні хвилину.

Додайте рис, перемішайте, щоб масло покрило всі зерна. Влийте вино і додайте лимонну цедру, готуйте близько 5 хвилин.

Влийте бульйон, додайте сіль, перець, лимонний сік і дрібно порізані листочки м’яти. Періодично помішуючи, готуйте до готовності (до отримання клейкої рисової маси).

Перед подачею додайте сир.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, гарніри, рис

Дивіться інші страви та рецепти

Овочеве рагу з кабачками і баклажанами

15-Oct, 11:00 • 15 • 0

Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...

Детальніше

0

Різотто з грибами: рецепт

15-Oct, 09:00 • 47 • 0

Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.

Детальніше

0

Млинці з вівсянки

15-Oct, 07:00 • 39 • 0

Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...

Детальніше

0

Картопляні млинці: швидкий рецепт

14-Oct, 11:00 • 93 • 0

Такі млинці можна подавати з будь-якою начинкою.

Детальніше

0

Гарбузовий пиріг з сирним кремом

14-Oct, 09:00 • 121 • 0

Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.

Детальніше

0

Заливний пиріг на кефірі з яйцем

14-Oct, 07:00 • 32 • 0

Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.

Детальніше

0

Морська риба з помідорами

13-Oct, 11:00 • 74 • 0

Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.

Детальніше

0

Батат фрі в аерогрилі з соусом айолі — рецепт

13-Oct, 09:00 • 84 • 0

Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...

Детальніше

0

Соковитий стейк з апельсиновим джемом — рецепт

13-Oct, 07:00 • 74 • 0

Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.

Детальніше

0

Сирні кульки з сулугуні — рецепт

12-Oct, 11:00 • 48 • 0

Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.

Детальніше

0

Натуральний мармелад без цукру — рецепт з гарбуза і яблук

12-Oct, 09:00 • 56 • 0

Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.

Детальніше

0

Салат з червоною капустою, оселедцем і квасолею

12-Oct, 07:00 • 45 • 0

Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.