Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Мак 1 ст. л.
Цукор 1.5 ст. л.
Лимон, цедра 0.5 ч. л.
Сметана 15% 1 ч. л.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Сіль 3 г
Цукор ванільний 1 г.
На підпил:
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Для подачі:
Масло вершкове 5 г Сметана 15% 20 г.
Приготування:
Мак залий гарячою водою на 10 хвилин, потім злий воду.
Сир добре розімни виделкою або перебий блендером.
Додай яйце, цукор, сметану, сіль і лимонну цедру (без білої частини) та мак. Перемішай, додай борошно — тісто має бути м’яке, трохи липке.
Скачай ковбаску, відщипуй шматочки розміром приблизно, як невеличкий грецький горіх.
З цієї маси вийде 18 штук, якщо багато, можеш зробити половину порції тіста або частину заморозити.
Кожну кульку обваляй у борошні.
Вари у киплячій трішки підсоленій воді 2–3 хвилини після спливання.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...