Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
0
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’ясо курки і багато зелені. Інгредієнти:
Картопля 700 г
Курка 500 г
Борошно 2 ст. л.
Яйця курячі 2 шт.
Сир сулугуні 200 г
Кріп, гілочка 5 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
М’ясо відварити до готовності (трохи бульйону залишити). Картоплю помити, відварити в кожушках. Сулугуні нарізати смужками.
Цибулю почистити, нарізати та посмажити до золотистого кольору.
Картоплю почистити ще теплою, нарізати і потовкти до однорідності. Додати борошно, яйця, нарізану зелень і перемішати до однорідності.
Зварене м’ясо курки дуже дрібно нарізати або пропустити через м’ясорубку. Додати обсмажену цибулю, сіль, перець, нарізану зелень, перемішати. До фаршу додати трохи бульйону за потреби. Фарш має буде пластичний.
Пергамент трохи змастити олією, розподілити вологими руками картопляну масу у вигляді прямокутника. Зверху викласти фарш, смужки сулугуні розкласти в центрі.
Сформувати рулет і запікати зв 180°С приблизно 35-40 хвилин.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...