Хитрість цієї страви полягає у тому, що макарони не потрібно відварювати. Весь процес приготування відбувається прямо в сковороді, і макарони по-флотськи виходять дуже смачними. Інгредієнти:
300 г макаронів,
300 г м'ясного фаршу,
1 цибулина,
1 морква,
2 зубки часнику,
зелень,
2 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
1 стакан води або бульйону.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці. Часник пропусти через часничницю.
Спасеруй цибулю в олії 5 хвилин. Додай моркву і обсмажуй іще 5 хвилин. Наприкінці додай часник.
Потім відправ на сковороду м'ясний фарш, посоли, поперчи, перемішай і готуй іще 5 хвилин на середньому вогні.
В окремій сковороді в невеликій кількості олії обсмаж макарони, помішуючи, 5 хвилин, щоб вони трохи підрум'янилися.
Додай макарони в фарш, налий воду або бульйон, щоб вона трохи покривала макарони. Накрий кришкою і тушкуй макарони по-флотськи на середньому вогні приблизно 7 хвилин до готовності. При необхідності долий воду.
Готові макарони по-флотськи подавай гарячими із зеленню і овочами.
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...