Гострі, пікантні мариновані голубці сподобаються не тільки завзятим мисливцям за новенькими рецептами, але й найконсервативнішим гурманам у вашій родині. Продуктів — мінімум, усі вони доступні, готувати можна відрами! Інгредієнти:
Капуста білоголова 1 шт.
Морква 1 кг
Цукор 4 ст. л.
Оцет 4 ст. л.
Олія соняшникова 100 мл
Сіль 1 ч. л.
Часник, голівка 1 шт.
Спеції за смаком.
Для маринаду потрібно:
Вода 1 л Цукор 0.5 склянки Олія соняшникова 60 мл Оцет 60 мл Сіль 2 ст. л. Лавровий лист 2 шт. Перець духмяний, горошок 5 шт.
Приготування:
Пропарте капусту, як на голубці, але не переваріть. Охолодіть.
Приготуйте моркву. Почистіть, помийте та натріть на корейській тертці.
Часник почистіть і подавіть у часникочавці. Додайте спеції, цукор, сіль, оцет, олію. Перемішайте і залиште на 10 хвилин.
Приготуйте маленькі голубці з корейською морквою і щільно складіть в глибокий посуд — краще каструлю з кришкою.
Маринад закип’ятіть, остудіть, та холодним залийте голубці. Зверху накрийте тарілкою і поставте під гніт (0,5 банка з водою підійде).
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...