Міні-голубці з кабачками
Даний рецепт має розписані інгредієнти для чотирьох осіб.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Відварюємо рис.
▪️ Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираємо на маленькій терці, підсмажуємо до золотистого кольору на невеликій кількості олії
▪️ Натираємо на терці часник. Змішуємо фарш, часник, відварений рис і підсмажену цибулю з морквою, сіль, чорний перець - і все добре змішуємо.
▪️ Кабачок овочестисткою нарізаємо на слайси. З 2-х кабачків в мене вийшло 36 слайсів. Серединки кабачків які залишаться - просто додайте в овочеве рагу. Шкірочку дрібно наріжте і додайте до начинки.
▪️ 1 голубець = 1 ч.л. начинки, в кожен слайс загортуємо начинку і викладаємо або в форму для запікання, або в велику сковороду.
▪️ Для заливки змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль, перець по смаку і заливаємо кабачки.
▪️ Можна готувати на сковороді ~ 35 хв під закритою кришкою на маленькому вогні, можна запікати, я запікала 30 хв при 180 градусах під фольгою і ще 20 хвилин без фольги зверху. По бажанню можна готові голубці відразу посипати сиром.
Дивіться інші страви та рецепти
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту.
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.