Всім знайомий традиційний східний плов з рисом і м'ясом. А додавання нового інгредієнта - банана, робить його пікантним і незвичним, проте не менш смачним. Інгредієнти:
500 г свинини,
1 склянка рису,
2 цибулини,
1 морква,
3 зубки часнику,
2 банана,
3 ст. ложки олії,
спеції для плову за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
2 склянки води.
Спосіб приготування:
М'ясо поріж невеликими шматочками. Дрібно поріж цибулю. Моркву потри на крупній тертці. Часник розріж на 2-3 частини. Банани поріж кружечками.
М'ясо обсмаж у сотейнику в олії з усіх боків на великому вогні 7-10 хвилин. Додай цибулю, потім моркву і готуй іще 5-7 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.
Зверху на м'ясо з овочами виклади шар рису і не перемішуй. У кількох місцях встроми часник. Залий рис водою, посоли і готуй під кришкою на повільному вогні.
Через 10 хвилин додай банани, посип спеціями і готуй, поки не випариться рідина.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...