Цей рецепт для тих, хто любить ситні сніданки, після яких голод приходить нескоро. Оладки з цибулею порей і твердим сиром будуть максимально ніжними, з вершковим смаком. Для цього ми трохи обсмажимо цибулю на вершковому маслі. Інгредієнти:
Цибуля порей 2 шт.
Масло вершкове 73% 40 г
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 200 г
Сир твердий 100 г
Гірчиця зерниста 20 г
Молоко 2,5% 75 мл
Сіль за смаком.
Цибулю помийте, розріжте вздовж та дрібно наріжте.
Нагрійте масло в сковороді на слабкому вогні, злегка обсмажте цибулю з дрібкою солі до м’якості. Перекладіть у велику миску й охолодіть.
Збийте яйця, борошно, натертий сир, гірчицю, потім поступово додавайте молоко, доки не вийде густе тісто. Змішайте цибулю з тістом.
Розігрійте шматочок вершкового масла в сковороді й додайте 2-3 столові ложки тіста. Готуйте 2-3 хвилини або до золотистого кольору, потім переверніть та обсмажуйте так само.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...