Що нового може запропонувати вам цвітна капуста? Її добре посмажити в клярі або запекти з іншими овочами, але хіба це все? Спробуйте оладки із цвітної капусти й переконайтеся, що їй іще є чим вас здивувати. Інгредієнти:
Капуста цвітна 500 г
Яйця курячі 3 шт.
Борошно пшеничне 120 г
Пармезан тертий 60 г
Петрушка, гілочка 2 шт.
Цвітну капусту вимийте й розділіть на суцвіття. Візьміть спеціальний паровий кошик або металевий друшляк, розмістіть його над каструлею з киплячою водою так, щоб він не торкався води. Покладіть у нього капусту, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні протягом 10-15 хвилин.
Викладіть у миску приготовані на парі суцвіття цвітної капусти, яйця, петрушку, пармезан, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте, поки не вийде густе тісто.
Зачерпніть суміш ложкою і викладіть на сковороду з розігрітою олією. Смажте оладки до золотистого кольору, по 4-5 хвилин з кожного боку. Коли все буде готово, викладіть їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Оладки з цвітної капусти готові до подачі!
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...