Залишилася гречка після обіду? Перетворіть її на корисні та ситні оладки, що насичені свіжістю не тільки цибулі, а й іншої зелені. Інгредієнти:
Гречана крупа 150 г
Сметана 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Борошно 30 г
Зелена цибуля, пучок 1/2 шт.
Сіль за смаком.
У глибокій мисці змішати яйця, сіль і сметану. Добре вимішати до однорідності. Додати гречку та нарізану цибулю, перемішати й зверху рівномірно притрусити борошном. Добре вимішати все разом.
У великій сковорідці, на середньому вогні, розігріти олію — стільки, щоб вона ледь вкривала дно сковорідки. Викласти порціями оладки, смажити, доки поверхня не почне схоплюватися, перевернути на інший бік і смажити до готовності.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...