Прості страви завжди можуть здивувати, якщо приготувати їх не за класичним рецептом. Якщо ви думаєте, що нічого нового у світі курячих котлет ніхто не вигадав, спробуйте цей варіант. Інгредієнти:
Курячий фарш 1 кг
Яйця курячі 1 шт.
Булка 100 г
Вершки 20% 100 мл
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Лимон 1 шт.
Копчена паприка 1 ч. л.
Олія соняшникова 40 мл
Масло вершкове несолоне 30 г
Петрушка, пучок 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цибулю почистьте, дрібно наріжте і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору.
Булку замочіть у вершках або молоці, потім відтисніть. З лимона зніміть цедру і витисніть сік. Петрушку подрібніть.
У фарш додайте яйце, цедру і сік лимона, петрушку, булку, сіль, перець, паприку, трішки олії та добре вимішайте. Сформуйте котлети.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте котлети з двох сторін до рум’яного кольору разом з кружальцем лимона. Змастіть їх вершковим маслом.
Викладіть готові котлети на тарілку, прикрасьте листочком петрушки і подавайте до столу.
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...