Брокколі - дуже корисний і смачний різновид капусти.Страви з брокколі мають оригінальний приємний смак і цікавий насичений колір.Єдиний недолік брокколі - вона швидко псується, але це все одно не заважає готувати цікаві та смачні страви з брокколі.Сьогодні пропонуємо вам, дорогі читачки, італійський рецепт страви з брокколі - паста під ніжним молочно-сирним соусом. Інгредієнти:
0,5 кг броколі
200 г пенне
1 склянка молока
1 склянка вершків
200 г сиру моцарелла
мелений мускатний горіх
білий мелений перець
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Брокколі помийте і наріжте на невеликі суцвіття.
У велику кількість киплячої підсоленої води закиньте макарони і приблизно через 5-7 хвилин після закипання пенне додайте брокколі.
Варіть пенне до стану аl dente (час вказано на упаковці).
Приготуйте молочно-сирний соус.
Сир натріть на тертці.
У маленькій каструльці з'єднайте молоко з вершками і доведіть до кипіння.
Додайте в молочну суміш сир.
Потримайте соус на повільному вогні 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться.
Додайте в соус сіль і спеції.
Відкиньте пасту з брокколі на друшляк і дайте стекти воді.
Потім перекладіть у сотейник пасту з брокколі, додайте пару столових ложки соусу і, помішуючи, потоміть на вогні 3 хвилини.
Подавайте пасту з брокколі гарячою з молочно-сирним соусом.
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...