Паста з грибами, заправлена дуже ніжним вершковим соусом, точно потішить ваших рідних, особливо у холодні осінні вечори. Інгредієнти:
450 г пасти фарфалле
3 ст. л. вершкового масла
450 г печериць
450 г тонкої спаржі
200 г сиру маскарпоне
щіпка тертого мускатного горіха
150 г підсмажених волоських горіхів
50 г тертого пармезану
Приготування:
У великій каструлі довести до кипіння підсолену воду. і додати пасту фарфалле. Варити, періодично помішуючи (точний час, як правило, вказують на упаковці).
Злий воду, відплив окремо 1 склянку.
У великій сковороді з товстим дном на середньому вогні розтопити вершкове масло. Додай гриби і обсмажити до м'якості, близько 5 хвилин.
Додай спаржу і обсмажуй близько 5 хвилин.
Додай в сковороду фарфалле, маскарпоне і мускатний горіх і перемішати, щоб покрити сиром макарони.
Додай відкладену воду по 1/4 склянки за раз, щоб зволожити соус.
Додай волоські горіхи, додай сіль і перець за смаком.
Переклади пасту у велику посудину, додай пармезан і подавай до столу.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...